La mayoría de las personas tenemos ciertos placeres que nos gusta darnos cada tanto y lo hacemos para darnos un mimo. Pero esto no es para todos. Fue esa tarde de septiembre en la que sentí que no todos los placeres pueden ser satisfechos.
<<Uno de mis placeres es tomar un rico café en un buen lugar. Cuando estoy en la costa elijo un bar frente al mar, mirar el agua es otro de mis placeres. En el ritmo de la ciudad, un lugar agradable con buena vista, música y algo para leer, acompaña la ocasión.
Esa tarde el elegido fue Café Martínez, y aunque el almanaque decía que estábamos en primavera, la temperatura marcaba que el invierno permanecía entre nosotros, ideal para satisfacer mi placer, y él de mucho otros. Cercanos a la hora del té y la merienda, ese era el momento.
En el lugar mucha gente, el frío que nos invitaba a refugiarnos allí, además de aquellos que acostumbraban pasar por allí a la salida de la oficina.
Mientras esperaba mi café, en la mesa de al lado, dos personas comentaban acerca de la suerte de poder encontrar algo para acompañar su merienda. Esto llamó mi atención, porque a la vista de todos, ya sea en la carta, en una vitrina y en la heladera exhibidora, había muchas cosas para degustar en el lugar.
Puse más atención cuando el mozo se acercó a tomar el pedido y una de las señoritas consultó acerca de lo que podía ofrecerle para acompañar su merienda, algo apto para ella y dijo “soy celiaca”.
Muchas personas alrededor no se dieron cuenta de la situación, el mozo no se mostró sorprendido con la pregunta. Café Martínez es uno de los pocos lugares que cuentan con productos aptos para celiacos, y ellos están acostumbrados a ofrecerlos en esos casos. Algo dulce para acompañar barritas de dulce de leche y galletitas, figuran en la carta y son exhibidas muy cerca de la caja, con el precio que les corresponde.
Cualquiera de nosotros puede entrar a un bar, tomar o comer algo, sin problemas, pero esto no es tan fácil para los celiacos. En este caso ellos deben conocer de antemano adonde poder ir para satisfacer las ganas o su necesidad de comer algo si están fuera y lejos de sus casas.
No son muchos los lugares que ofrecen productos sin TACC. y aquellos que los tienen no muestran algo que los identifique. Si tan siquiera hubiera un calco en la vidriera al lado de los de las tarjetas de crédito, muchos no preguntarían al entrar “¿Tienen productos para celiacos?”
Es importante saber que en todas las sucursales del Café Martínez, se pueden encontrar productos dulces para celiacos.
Busque información acerca de algún otro lugar cercano a este local, que pudiera ofrecer otra opción para cubrir la necesidad de estos productos, encontré que Brioche Dorée los tenía, como estaba a pocas cuadras me acerque.
Allí me informaron que actualmente tienen cuatro opciones sin TACC: dos dulces y dos saladas, pero por el momento sólo están disponibles en algunos locales de la empresa, en este lugar no había más, y sólo eran las 5 de la tarde.
Aquellos que padecen de celiaquía les impiden disfrutar ciertos alimentos, incluso hasta los condiciona a la hora de relacionarse socialmente. Por suerte cada vez hay más lugares donde encontrar productos aptos para el consumo sin TACC, y desde aquí vamos a ocuparnos de informar sobre los mismos.>>
Consulta la sucursal que te queda más cerca en
http://www.cafemartinez.com/sucursales
Mabel Saez
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